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Mundo de Salsas

Zona: San Rafael

corazon

95%

Conoce la intensa relación de México con el picante a lo largo de la historia

$680por persona

duracion

DURACIÓN

3.0 horas

grupos

PERSONAS

4 - 15

categoria

CATEGORÍAS

Entretenimiento
Gastronomía

viendo

VIENDO

19 personas

¿QUÉ ESPERAR?

Disfutarás de una explicación histórica del chile en México, sabrás del uso prehispánico que tenía hasta cómo ha sido adaptado en las costumbres actuales. Te enseñarán a reconocer la variedad de chiles y la gran diversidad de salsas que puedes preparar con ellos, además de las típicas “verde y roja”, podrás crear moles, adobos, polvos, chiles frescos, chiles secos e incluso golosinas. Después de conocer la evolución de este intenso ingrediente, te invitarán a elaborar y probar distintos tipos de salsas, tú serás quien decida la cantidad de picante que consumirás en el día. Podrás degustar además cuatro platillos acordes a la exposición, acompañados de un trago de mezcal suave de Oaxaca.

¿QUÉ INCLUYE?

Guía con más de 10 años de experiencia en el manejo y comercio del chile. Explicación de la historia del chile en México. Utensilios y materiales necesarios para la preparación de salsas. Comida de 4 tiempos. Mezcal. Vino tinto.

¿QUÉ NECESITO?

Vestimenta cómoda. Agua

¿EN DÓNDE?

Guillermo Prieto 45, Pueblo de La Magdalena Mixiuhca, Hervidero y Plancha, México


¿Cómo llegar?

NOTAS

No puedes dejar escapar la oportunidad de conocer un poco más sobre nuestra cultura. Ten la seguridad de que la degustación te dejará con ganas de probar más de la gran diversidad gastronómica que tenemos en el país.

ACERCA DEL ANFITRIÓN

Saber todo acerca de los chiles y salsas, será una experiencia que te permitirá conocer el color y bullicio del Mercado de Jamaica, uno de los más grandes e importantes de la Ciudad de México.

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